Seguramente en la actualidad has escuchado más de alguna vez la palabra “Espirulina” o “Spirulina”, ha pasado de un plano desconocido a convertirse en un alimento indispensable.
¿Que es la Espirulina?
La espirulina es un alga azul, para algunos expertos una cianobacteria. Su principal virtud es que proporciona una gran cantidad de proteínas, vitaminas del grupo B, antioxidantes como los betacarotenos, minerales como el potasio, el magnesio, el fósforo o el hierro y, además, ácidos grasos esenciales.
Parte de su fama proviene por haber sido usada exitosamente en la NASA como suplemento en la dieta de astronautas en misiones espaciales. Además, para la Organización Mundial de Salud, la espirulina es interesante por una variedad de razones, como ser rica en hierro y proteínas, así como administrarse sin riesgo a niños.
Algunos de sus beneficios que podemos encontrar en ella son:
- Elimina metales pesados, sobre todo arsénico, cada vez más presente en nuestras aguas.
- Fortalece el sistema inmune, incrementa la producción de anticuerpos. Desarrolla una mayor protección frente a virus y microbios, mejorando el estado inmunológico.
- Fortalece el cabello, ya que contiene multitud de vitaminas que ayudan a un mayor crecimiento del pelo.
- Ayuda a combatir el envejecimiento. Gracias a su valor nutritivo concentrado, que es fácil de digerir y que contiene antioxidantes como el betacaroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.
- Ayuda a prevenir problemas cardiovasculares, reduce el colesterol y los triglicéridos.
- Tiene una actividad antianémica, atribuida a la clorofila, ya que ésta cumple una tarea similar a la hemoglobina de la sangre.
- Ayuda a regenerar la flora intestinal, posee un alto contenido en fibra lo que ayuda a mantener un tránsito intestinal regular gracias a sus antioxidantes.
- Ayuda a controlar el peso, posee felilanina, un aminoácido que reduce el apetito y tiene un gran poder saciante que ayuda a personas que lo necesiten a controlar su peso.
Te recomendamos incluir en tu dieta este alimento en su estado natural como la “Spirulina Viva”, porque cuenta con el 100% de los nutrientes y los elementos para asimilarlos.
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