Después de un buen descanso nocturno, los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, son muy bajos. … Comer el desayuno, rompe el ayuno y repone los niveles de glucosa. La glucosa es la fuente de energía del cuerpo.
El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido; el desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía.
Los adultos que desayunan adecuadamente tienen un mayor rendimiento tanto físico como intelectual; un desayuno óptimo es aquel que aporta el 20 al 25% del requerimiento calórico diario además de que contribuye a que se logre una ingesta de nutrimentos adecuada (vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas).
Las personas que no desayunan tienen una mayor probabilidad de presentar obesidad debido a que se someten a ayunos prolongados y cuando se recibe la primera comida el cuerpo responde acumulándola como reserva de energía.
UN BUEN DESAYUNO DEBE INCLUIR
- √ Pan y cereales de preferencia integrales que le brinden al cuerpo fibra y carbohidratos que aportan energía, vitaminas y minerales.
- √ Lácteos bajos en grasa que aportan proteínas, calcio y vitaminas.
- √ Frutas que proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra.
- √ Alimentos proteínicos que proporcionan proteínas, grasa, vitaminas y minerales.
Recuerda realizar tu desayuno diariamente para que se transforme en un hábito saludable.
Haz tu reservación aquí o llamanos directo al (415) 110 2254